脱脂牛奶减肥法有效果吗（牛奶减肥期间该怎么选？）
100次浏览 发布时间：2024-11-28 09:53:35
“减肥人群”应该选择哪种“牛奶”
你是不是认为减肥期间应该选择低脂或者脱脂的牛奶，因为这样可以减少摄入的热量和脂肪，这样岂不是更有利于控制体重。
但是，
- 100g全脂牛奶中也就3g左右的脂肪，只占了每天需要量的很少一部分，并不会对减肥造成什么影响；（“全脂牛奶”与“脱脂牛奶”一盒（250ml）相差85大卡左右的热量，相当于1/4碗米饭的热量）
- 脱脂牛奶虽然每100g脂肪含量在0.5g以下，（牛奶醇厚的香味是源于牛奶中含有的乳脂（脂肪）），为了弥补原料乳脱去脂肪后口味的缺失，部分生产厂家会在里面加入添加糖或甜味剂，同样会在人体内转化成脂肪；
- 全脂牛奶要比脱脂牛奶的“饱腹感”更强（人体消耗脂肪所需时间更久，脂肪可以慢速释放热量供给人体），能够延缓你的饥饿感，降低你一日总热量的摄入，更加有利于减肥。
- 脱脂奶在脱除脂肪的过程中也会脱除了“脂溶性维生素”（脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中，其有助于矿物质的吸收利用，例如钙的吸收）；
- 虽然全脂奶脂肪含量高了一点（人体每天还是有必须脂肪酸摄入需求的，牛奶中就包含如共轭亚油酸、磷脂），这些成分可以帮助提高新陈代谢、增强免疫力、改善记忆力等。
- 脱脂牛奶比全脂牛奶的车间工艺有所增加（还有大家都懂得，“噱头”有了，价格一定要涨啊），所以低脂、脱脂牛奶的市场价格也会更高。
根据《中国居民膳食指南》的建议，每人每天奶及奶制品建议摄入300~500g，也就是每天一杯牛奶，那么喝全脂、低脂或者脱脂的都可以的，容易让人变胖的并不是牛奶，而是一张管不住的嘴。
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