冬瓜海带排骨汤很好喝，教你具体烹饪细节，能做出美味满满的浓汤
100次浏览 发布时间：2024-12-30 09:22:40
最近天气也慢慢的变冷，经过了长假的洗礼后，不少人陷入了假期后综合征，上班提不起精神，而且人也很疲劳。在这样的条件下保质保量完成工作肯定是有难度的，这个时候应该停下脚步好好补充一下能量，再重新出发。今天给大家分享一道有能量的汤——冬瓜海带排骨汤，不仅能补充能量，还能帮忙降燥去火，疲惫上火的上班族一起做起来！
食材
排骨500g、冬瓜400g、海带300g
配料
适量的油、盐、醋、葱、姜。
做法
1、提前准备素菜，将洗干净的海带头分别切片，装盘备用。
2、将冬瓜去皮后切成块，装盘备用。
3、准备配料，将姜切片，葱切段作为备用。
4、将排骨用开水焯一下水，焯水后捞起来。
5、可以直接把已经焯好后的排骨放到温水的砂锅中，准备开炖了。
6、等待排骨大约炖十五分钟后再加入提前切好的海带。
7、锅中食材再炖十五分钟后然后加入冬瓜一起炖。
8、然后可以加入葱、姜等配料在锅里。
9、差不多可以等冬瓜炖烂即可出锅享用啦！
可以看出这道汤的做法不难，准备工作比较复杂，其余时间就是放东西到锅里然后等待了。这样做出来的汤营养跟味道都是不错的，另外请大家在工作之余也不要忘记照顾自己的身体， 每天都能充满能量。
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