考证：服用人参的时候到底能不能吃萝卜
100次浏览 发布时间：2024-12-29 10:07:08
很多朋友取过中药以后，若处方中含有人参，很多药师都会叮嘱一句：吃药时不吃萝卜。甚至很多老百姓也知道这个说法，在服用有人参的中药时自觉的不吃萝卜。
那么“人参忌萝卜”又是从何而来？首次记载与“人参忌萝卜”的医书为明代吴正伦的《养生类要》，其记载：“服人参、地黄、何首乌忌萝卜”。清代的费伯雄也说：“白萝卜，消痰下气，利膈宽中……如服地黄、何首乌、人参者食之，须鬓发皆白。”
萝卜能解人参之“毒”，人参若服之不当，则有较大的副作用，即“参毒”，可以用萝卜解除这个副作用。如《解围元薮》云：“人参益气，生津和中，病后仅可服之，又助太阴之火，故肺热者宜忌，况多服必有参毒，发喘涌痰。”又如陈士铎曰：“盖人参补气，骤服气必难受，非止喘胀之症也。”无论是《本草新编》的“萝卜子解人参”还是《本草纲目拾遗》与《冷庐医话》的“莱菔解人参”均用的是“解”字，在此“解”字有除去、解除之意，可知，服用人参有毒副作用时，可服用萝卜子或萝卜解除其副作用，并不是服用人参应禁忌萝卜。
当然，各种药物使用不当都有可能出现问题，这一点也是需要指出的。
类似的情况，在“绿豆”这味药里面也出现过，绿豆解的是“药毒”，并不是可以损耗甚至抵消中药的疗效。
在古代医书中，人参与萝卜配伍使用的情况还是有的，如《活幼口议》中的人参萝卜饮；《三因极一病证方论》中的玉屑膏，其组成为：黄芪、人参、萝卜。等等。
现代人们认为人参忌萝卜的原因大多为人参补气，萝卜耗气、通气，若同用会影响人参补气的效果。
但是，中医用药并不是如此的僵硬和机械，“动静结合”、“攻补兼施”本就是中医的常用手段，而并非把病人当成一个塞住了所有出口，只留一个入口，只补不通的“瓶子”。
笔者看过一本书中提到的宜忌，觉得讲的非常好，分享下来：
三因制宜，忌无定法；宜中有忌，忌中有宜。
如此，方不失中医辨证论治之本色。
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