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荷包蛋的正确做法（教你农家荷包蛋的家常做法，步骤详细，鲜香多汁）

100次浏览发布时间：2024-12-15 09:26:25

炎热夏日胃口差又想吃饭怎么办？

把简单的荷包蛋口味换一换，做成香香辣辣的味道，超级下饭哦。10分钟上桌，香辣可口，大人孩子都爱吃，做法简单没有难度，食材也是家中常备的鸡蛋和辣椒。

不知道吃什么的时候做上一碗，再加一碗米饭吃得酣畅淋漓！喜欢的小伙伴你们也赶紧学起来吧~

准备食材：鸡蛋，蒜末，小米辣，青椒，食盐，鸡精，生抽，蚝油，蒜苗。

具体操作：

1，起锅烧油，打入鸡蛋下锅煎，先不要动，等它定型后给它翻一个面，煎至两面金黄后盛出备用。

2，锅留底油，放入蒜末，小米椒，青椒炒出香味，加一碗清水，倒入鸡蛋。

3，接着调味，加入适量食盐，鸡精，生抽，蚝油，开中小火煮2分钟，让鸡蛋充分吸收汤汁。

4，再撒点蒜苗叶，大火收汁即可出锅。

这样做的香辣荷包蛋是不是非常简单，家里没菜的时候，你就做它。

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