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腐竹炒肉最简单的做法，鲜香入味，味道鲜美，真是太下饭了

100次浏览发布时间：2023-07-02 15:49:52

腐竹炒肉丝怎么做才好吃呢？今天分享一道腐竹炒肉的家常做法吧，喜欢吃腐竹炒肉的朋友可以跟我一起学，学会了给家人露一手，

食材：

五花肉200克，干腐竹，青红辣椒，葱，蒜，

配料：

食用油，盐，生抽，老抽，花椒粉，鸡精，料酒，

制作方法：

1、把五花肉洗干净，切片，在切丝，放入碗中，加入料酒去腥，生抽提鲜，腌制10分钟。

2、青红辣椒切块，葱切段，蒜切末，切好备用，

3、把腐竹放盆中提前泡开，备用，

4、起锅烧油，倒入腌制好的肉丝，快速翻炒，炒出油脂，然后倒入葱蒜，继续翻炒几下后，加入少许豆瓣酱，翻炒出香味，

5、然后倒入青红椒，翻炒，至辣椒变软，在倒入泡好的腐竹，翻炒，加入少许盐，生抽，时间，花椒粉，鸡精，翻炒均匀后就可以出锅了，

好吃的腐竹炒肉就做好了，味道鲜美，真是太下饭了

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