什么是食品销货台账
100次浏览 发布时间：2025-01-11 20:50:49
食品销货台账是指 记录食品进货、销售及库存情况的重要工具。它旨在帮助食品经营者明确食品的来源、渠道、批发和零售对象等内容，并确保食品安全和质量。
食品销货台账通常包括以下信息：
食品名称：
销售的具体食品名称。
供货商（厂家）名称：
提供该食品的单位或个人。
联系方式：
供货商的联系电话或其他联系方式。
销售时间：
食品销售给消费者的具体时间。
生产日期：
食品的生产日期。
保质期：
食品的保质期截止日期。
销售数量：
销售给消费者的食品数量。
批次：
食品的生产批次信息。
销售单价：
食品的单价。
通过建立和维护食品销货台账，食品经营者可以更有效地管理库存、确保食品安全、提高经营效率，并便于应对工商行政管理等部门的检查。
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