中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇：“中国啤酒之都”沈阳前景无限
0次浏览 发布时间：2025-07-12 12:04:00
2025沈阳雪花国际啤酒嘉年华昨晚盛大启幕，中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇在接受记者采访时称，“中国啤酒之都”沈阳魅力无限、前景无限。
谈及沈阳为什么被授予“中国啤酒之都”的称号，何勇表示：“这是一个综合考量的结果。比如历史底蕴，在中国现代啤酒一百多年的发展过程中，沈阳啤酒历史从1933年开始至今已有近百年的历史了，占据了中国现代啤酒发展史的绝大部分时间，这样的历史底蕴是厚重的；又如考量产业链，酒类的产业链比较长，从上游的原料、辅料、包装物到中游以雪花啤酒为龙头的制造端，都是非常健全完善的；再如考量流通，沈阳的消费能力是非常突出的，以单个城市的消费能力看至少能排到全国前五。综合各方面的条件和因素来看，沈阳是名副其实的‘中国啤酒之都’。”
对于沈阳啤酒嘉年华未来的定位和发展，何勇给出了自己的答案，他认为，啤酒在我们的生活当中虽然不是必需品，但却是生活中不可或缺的一部分。既能悦人又能悦己，更能展现沈阳的好客，用一杯啤酒来展现沈阳的人文气质，这应该是沈阳啤酒嘉年华应该追求的。
何勇参加过世界各地许多啤酒节，每个啤酒节都有自己的特色。他觉得，沈阳的啤酒节虽然起步比较晚，但只要目标正确，一定会走得更远。
▲外国友人在啤酒嘉年华上畅饮。那么沈阳啤酒嘉年华未来该如何打造呢？何勇说：“一个啤酒节并不是吃饱喝足这么简单，放开了吃，放开了喝，这不是我们需要的啤酒节，沈阳的啤酒节一定是综合了各类文化、艺术、体验、品鉴、音乐以及国际化元素的啤酒嘉年华，而打造这样一个啤酒嘉年华一定是建立在沈阳的历史文化、风土人情、民风民俗之上的，一定体现沈阳地方特色的内容，比如音乐一定是沈阳的音乐，比如美食一定是沈阳的美食，在特色的大前提上打造一体化、多元化、终极化的啤酒节，让沈阳市民能够在啤酒嘉年华中得到精神的享受和愉悦，这才是沈阳啤酒嘉年华未来的模式。”
何勇相信，“中国啤酒之都”沈阳以雪花啤酒为龙头，拓展产业链的长度和宽度，从原料加工、酿造生产、包装物流、研发文创、品鉴体验等方面，促进产业链和城市经济链的高度融合，“中国啤酒之都”一定魅力无限，前景无限。沈阳啤酒嘉年华作为沈阳一张新的城市名片，驰名全国、享誉世界并不遥远。
沈报全媒体记者：盖云飞
摄影：安呈浩 李浩
编辑：时海波
责任编辑：肖登军
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