今年夏天，你啖了吗？“荔”刻行动吧！让千年岭南珍味甜透今夏！

夏风裹挟着热浪拂过岭南大地，蝉鸣声声急促，仿佛在宣告一场甜蜜盛宴的启幕——又是一年荔林尽染，万点嫣红压枝低！这抹穿越千年的“岭南红”，正从广州的沃土枝头，携着最浓郁的盛夏气息，奔涌而来。

岭南之心，荔香千年

广州荔枝的不朽传奇

广州，这片被海风滋养的丰饶之地，早已是岭南荔枝无可争议的心脏与灵魂。这里，荔枝不仅是枝头的果实，更是流淌在岁月长河中的文化血脉。

遥想两千年前，南越王便以珍荔飨宴中原贵胄；

唐代“一骑红尘妃子笑”，虽非直指广州，却足见岭南荔枝作为贡品的无上荣光；

及至明清，十三行商船扬帆，一篓篓晶莹荔枝随海风远渡重洋，成为西方贵族争相品尝的“东方红宝石”。

千年时光流转，广州与荔枝的羁绊愈发深厚，56.7万亩的广袤荔园星罗棋布，数十种名品佳果争奇斗艳，共同铸就了“世界荔枝看中国，中国荔枝看广东，广东荔枝看广州”的美誉丰碑。

天赐地孕，匠心雕琢

何以广州荔枝闻名全国？

这口令世人倾倒的甜蜜，究竟从何而来？

天时眷顾：广州地处南亚热带季风气候的黄金怀抱。充沛的日照是糖分积累的天然熔炉，丰沛的降水与温润的空气如同最细腻的保湿剂，滋养着每一颗果实。北回归线穿城而过，赋予其独特的光热韵律，尤其利于晚熟品种在更长的生长周期中，悠然凝聚天地精华，酝酿出复杂而深邃的甜蜜风暴。

地利独厚：珠江三角洲冲积平原沃野千里，富含矿物质的微酸性红壤，如同为荔枝根系量身定制的温床，源源不断地输送着养分。丘陵坡地的良好排水性，确保了根系畅快呼吸，避免了水浸之虞。山峦环抱形成天然屏障，调节着小气候，让果实得以在最佳环境中安然成熟。

钟落潭镇寮采村的白蜡荔枝。

人和传承：两千年的种植智慧在此生生不息。老荔农的指尖仿佛带着魔力，修剪、疏花、保果……古老技艺代代相传。更令人振奋的是，广州人从未停止创新的脚步：高接换种技术让百年老树焕发新生，结出时代新味；品种自研硕果累累，从化井岗红糯、流溪红荔、增城仙进奉等“广州籍”明星品种不断闪耀登场，引领品质革命。这份对卓越的不懈追求，让广州荔枝的“甜、香、靓”始终立于时代潮头。

名品荟萃，舌尖上的荔海星辰

步入广州的荔园，便如同踏入一场风味的盛宴。七大当家花旦，各领风骚：

桂味：果壳上尖锐的“刺手”是它的骄傲勋章。轻剥薄壳，晶莹如玉的果肉跃然眼前。那独特的桂花冷香在唇齿间骤然绽放，清冽高雅的甜直抵心脾，是资深老饕的终极之选。

糯米糍：果形如心，饱满丰腴。果壳平滑，轻轻一捏便温顺绽开。凝脂般的果肉软糯如膏，仿佛要在舌尖融化。盈润的汁水裹挟着纯粹的蜜糖甜，瞬间俘获味蕾，无愧“荔枝皇后”之名。

仙进奉（增城）：皇家贡品的血脉在它身上流淌。果大核小，艳丽的红装下，是如凝脂白玉般的厚实果肉。口感爽脆中带着柔滑，蜜韵悠长，甜而不腻，余香绕喉，尽显王者气度。

井岗红糯（从化）：流溪河畔的璀璨明珠。果实硕大浑圆，果色深红夺目。肉质丰厚，口感软滑如顶级糯米滋，甜度极高却带着清爽的果酸平衡，风味浓郁而富有层次。

北园绿：荔海中的“绿宝石”。果皮泛着独特的青绿光泽，即使在成熟时也保留一丝清新。果肉雪白透亮，汁水丰沛得惊人，甜中带着恰到好处的微酸，是解暑生津的绝妙佳品。

水晶球：果如其名，果壳薄如蝉翼，通透得仿佛能窥见内里。果肉纯净无瑕，脆嫩爽口，汁液清甜如甘泉，是追求极致纯净口感者的挚爱。

流溪红荔（从化）：流溪河国家森林公园孕育的生态瑰宝。色泽鲜亮，肉质爽脆，清甜中带着独特的山野芬芳，每一口都是自然的纯净馈赠。

枝头鲜甜，48小时极速达：

从古荔园到您的舌尖

深知“一日色变，二日香变，三日味变”的荔枝特性，广州日报团队今夏再次深入从化、增城、黄埔、南沙等核心产区的百年古荔园。

我们的目标只有一个：将那份凝结了千年阳光雨露、带着清晨露珠与枝头体温的极致鲜甜，以最快的速度、最完美的状态，送达您的面前！

古树甄选，严苛品控：记者与资深果农同行，只选树龄30年以上、健康茁壮的古树。在满园嫣红中，以近乎苛刻的标准，亲手采摘那些达到最佳糖度（糖度计实测普遍21°以上）、果皮色泽均匀、饱满无瑕疵的桂味、糯米糍、仙进奉等顶级名品。

锁鲜科技，全程呵护：清晨5点，露水未晞，枝头鲜果即被小心采下。4小时内完成严格筛选、去叶整理、预冷处理（快速将果心温度降至5℃以下，锁住鲜度与风味）。随后立即装入专业冷链箱，蓄冷冰袋环绕，全程0-4℃冷链运输，确保每一颗荔枝都在“冬眠”状态下开启旅程。

极速物流，争分夺秒：依托高效物流网络，“上午下单，果园即采当日发”！核心城市48小时鲜达，珠三角区域更可享受24小时限时速递！让您收到的荔枝，宛如刚从枝头摘下，果壳鲜亮，白霜犹存，冰凉的触感下是呼之欲出的甜蜜。

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让这份源自千年古荔园的珍稀甘甜，穿越时空，直抵您的案头与舌尖。

让那凝结了阳光、雨露、古法匠心与现代科技的极致风味，在唇齿间迸发，甜透您一整个悠长而浪漫的盛夏时光！

文/广州日报新花城记者：叶卡斯

图/广州日报新花城记者：王维宣、庄小龙

广州日报新花城编辑：廖黎明