步骤图】手撕包菜的做法，建议收藏
100次浏览 发布时间：2024-12-31 10:07:58
手撕包菜
作者： 王美人2019
手撕包菜的用料
包菜 1个蒜 4瓣盐 适量猪肉 100克红辣椒 1个十三香 少量生抽 2勺耗油 1勺老抽 半勺葱 1根
手撕包菜的做法步骤
步骤 1
卷心菜(包菜.甘蓝.大头菜)一个
步骤 2
手撕成大片，不要刀切，影响口感
步骤 3
撕好洗净在水里泡上5分钟，控干水分备用，泡一泡菜叶炒出来更脆
步骤 4
葱蒜，辣椒切好备用
步骤 5
猪肉切片
步骤 6
锅里放油，
步骤 7
把稍微肥点的先编炒出油
步骤 8
放入瘦肉，继续煸炒至肉变色无水分
步骤 9
放入葱蒜，辣椒，加老抽 生抽 耗油 十三香调味
步骤 10
把控干水分的菜放入，加盐，煸炒至菜熟
步骤 11
装盘即可
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