用烤箱烤饼干 一个鸡蛋一把坚果又好看又好吃
100次浏览 发布时间：2024-12-31 09:53:02
没有女生能够拒绝甜品的诱惑，尤其是心情不好的时候，一份精致的甜点下肚，所有的坏情绪就完全被治愈了。
萌萌哒小熊抱着大大的坚果实在太可耐了，您一定在想，这种网红小饼干做法一定很复杂吧？NO！做法真的一点也不难，需要的食材也很简单，只是比普通小饼干多了一样坚果而已。
烘焙看似很复杂，其实只要您按照教程一步步跟着做，准能成功。闲暇之余，一边研究配方一边准备食材，食材醉人的香气足以让人心情愉快。忙碌过后，把食物送进烤箱，眼巴巴地守在烤箱跟前，就等着"叮"的一声，打开烤箱拿出成品，所有的努力都得到了回报，自己动手做的点心格外好吃哟。
还记得我烤出第一盘饼干时的激动，感觉那是世界上最最好吃的饼干啦。虽然它并不完美，不够酥脆，而且有点烤糊了，但对我而言确实很有意义的一次尝试。不管多大年纪，人最不应该缺乏挑战新事物的勇气，拥有积极的心态，才能让生活更生动、更有趣啊。人生最珍贵的不就是体验么？
今天跟大家分享的这个方子步骤简单易操作，有时间您不妨一试呀。只要您耐心地跟着步骤来，肯定能成功的，一起享受烘焙的乐趣吧。
小熊饼干怎么做？
【所需食材】
低筋面粉210克、黄油105克、鸡蛋一个、糖粉60克、香草精2滴、坚果一小把、蜂蜜少许
【详细步骤】
1、黄油切小块，隔水融化。
2、用打蛋器把黄油打发至颜色变浅，体积膨大。
3、筛入糖粉，搅拌均匀
4、放入香草精和蛋液，搅拌均匀、
5、分两次筛入低筋面粉，翻拌均匀，直至变成光滑的面团
6、放入冰箱冷藏半小时
7、取出冷藏过的面团，擀成一元硬币厚度
8、用模具印出小熊，把多余的面团撕掉，把小熊码在烤盘上，用牙签扎出眼睛和嘴巴
9、小熊表面刷一层蜂蜜，放上坚果，并让小熊的手臂环抱坚果
10、烤箱预热，上160度，下155度，烤十分钟。
【小贴士】
1、糖粉和低筋面粉的量可以根据个人口味调整，不爱吃太甜的口味可以把糖粉减量，同时增加等量的面粉
2、烤制的时间很短，全程不要离开烤箱，烤至2分钟后饼干就开始上色了，上色以后马上盖上锡纸，以免颜色过深。
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